- Perez Cookbook -
פסטה בולונז בפיתה של נתאי
מנה פשוטה אך מבריקה ומקורית
מרכיבים:
מנה אחת של פסטה בולונז מוכנה מראש
פיתה טרייה ורכה אחת
גבינת פרמזן (אופציונלי)
שמן זית (אופציונלי)
הכנה:
אפשר לחמם את הפיתה מעט, אם רוצים
ממלאים את הפיתה בפסטה בולונז
מטפטפים מעט שמן זית לתוספת טעם (אופציונלי)
מגררים גבינת פרמזן מעל (אופציונלי)
נהנים מיד כשהפיתה חמימה
הערות ותוספות:
המנה הועתקה מאוחר יותר על ידי השף אייל שני, שהוסיף טוויסט משלו עם רוטב חריף