סלט ירוקים של ענבר

סלט עשבים טרי ורענן

preptime20 דק'
cooktime--
servings8-12 מנות
Ingredients

מרכיבים:

  • 1 צרור פטרוזיליה, רק העלים

  • 1 צרור נענע, רק העלים

  • 4 בצל ירוק, חתוך דק

  • 3 כפות שמן זית, או לפי הטעם

  • מלח, לפי הטעם

  • 2 כפות מיץ לימון, או לפי הטעם

אופציונאלי

  • ¼ כוס חמוציות מיובשות

  • פלחים מ-1 פומלה, מקולפים וחתוכים

  • ¼ כוס גרגרי רימון

Preparation

הכנה:

  1. שוטפים היטב את הפטרוזיליה והנענע

  2. קוצצים דק את עלי הפטרוזיליה והנענע

  3. חותכים את הבצל הירוק לפרוסות דקות

  4. בקערה מערבבים את הפטרוזיליה, הנענע והבצל הירוק

  5. מזלפים שמן זית לפי הטעם

  6. מתבלים במלח ומיץ לימון לפי הטעם

  7. אם רוצים, מוסיפים את התוספות האופציונליות כמו חמוציות, פומלה או גרגרי רימון

Notes

הערות ותוספות:

  • הסלט מתאים במיוחד לצד דגים, בשר או כמנה ראשית קלה עם פיתה

  • ניתן לשנות את כמויות המצרכים לפי הטעם האישי והצורך

  • אפשר להוסיף גרגרי חרדל או פלפל חריף לטעם נוסף

סלט ביצים מושלם

חזרה לתוכן העניינים

סלט קיסר