- Perez Cookbook -
סלט תירס של שני
סלט תירס בסגנון מקסיקני
מרכיבים:
2 קופסאות שימורי תירס
חופן קטן של שמיר קצוץ דק
½ בצל סגול
½ פלפל אדום
5-4 מלפפונים חמוצים במלח
2 כפות מיונז
מיץ לימון, לפי הטעם
מלח, לפי הטעם
פלפל, לפי הטעם
הכנה:
שוטפים היטב את השמיר וקוצצים אותו דק
קוצצים דק את הבצל הסגול, הפלפל האדום והמלפפונים החמוצים
בקערה גדולה מערבבים את התירס, הבצל, הפלפל, המלפפונים והשמיר
מוסיפים את המיונז, ואחריו מלח, פלפל, וטיפת מיץ לימון
מערבבים את הכל היטב ומתקנים תיבול לפי הטעם
הערות ותוספות:
מומלץ לבחור את סוג התירס לפי מידת המתיקות הרצויה. תירס Daucy אינו מתוק ועובד מצוין
אפשר לשנות כמויות לפי הטעם האישי והעדפה